食欲

Academic Press

Bimonthly

$3870

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Review time: 107days Submission to acceptance: 141days Acceptance to publication: 5days

“食欲”は国際研究定期刊行物であり、文化、社会、心理、感覚と生理が食物と飲料の選択と摂取に与える影響を専門に研究している。それは正常で無秩序な食事をカバーし、人間と非人間動物の食物行動に対する研究を歓迎する。食欲は研究報告書、論評、そして論評を出版する。特集特集号はよく出現する.その雑誌は時々専門会議の要約を掲載する。食欲に関する論文は主に食べ物や飲料の選択や摂取に直接関連した観察に基づく予定であり，主に栄養や肥満などのテーマに集中した論文は考慮されず，同誌の目的や範囲によって食欲理解に新たな科学的貢献をしない限りは考えられない。

対象となる研究分野は

·食欲に及ぼす心理、社会、感覚、文化の影響
·食欲の認知と行動神経科学
·食欲障害の臨床と臨床前研究
·食欲への栄養の影響
·食べ物に対する態度と消費者の食べ物に対する行動
·食習慣の心理学や民族誌
·食文化史

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