食品媒介病原体と病気

Foodborne Pathogens and Disease

FOODBORNE PATHOG DIS

1.9 (2023)
1535-3141
いいえ
Mary Ann Liebert Inc.
Quarterly
2004
88
5.3%
大カテゴリ 小カテゴリ TOPジャーナル レビュージャーナル
ゾーン4

医学は

フードテクノロジー食品 いいえ いいえ

食品科学 · 技術

サイテーションスコア SJR SNIP CiteScoreランキング
5.3 0.547 0.71
学科 ランキング パーセンタイル
Agricultural and Biological SciencesAnimal Science and Zoology 49 / 490 90%
58
Science Citation Index Expanded
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Foodborne Pathogens and Disease は、食品安全に貢献する多くの分野に関する最も包括的な科学出版物の一つです。このジャーナルは、「農場からフォークまで」のさまざまな問題にまたがり、科学と政策のギャップを埋め、世界中の食媒介性病気の負担を軽減しています。

食品媒介性病原体と疾病のカバレッジは以下の通りです。

アグロテロリズム
有機栽培 · 遺伝子組み換え食品の安全性
新興病原体
耐薬性の出現
迅速かつ正確な検出のための方法と技術
食品媒介性病原体を破壊 · 制御する戦略
食品安全に影響を与える動植物の病気の予防と制御のための新しい戦略
バイオセキュリティの問題と新しい規制ガイドラインの影響
ライフスタイルの変化と消費者の需要が食品安全に与える影響
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