AOAC INTERNATIONAL 誌

AOAC International

Bimonthly

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Science Citation Index Expanded

AOAC国際定期刊行物は毎年6回出版され、食品、薬物、農業、環境などと関連する異なるテーマ領域で完全に参考な化学と微生物分析原稿を提供し、以下の内容を含むが限定されない。

新しい分析と統計技術とその応用のオリジナリティ的研究
新手法の検証研究(単実験室と多実験室協力研究)
新しい方法と参考材料への研究
既存の方法の重大な改善のさらなる研究(例えば、技術進歩、行列拡張)
AOACが承認した方法を新たに採用する
同誌は、例えば、規制決定に影響を及ぼす可能性のあるレベルで化学汚染物質が発生する食品安全(化学および微生物)問題の調査を発表した。しかし、同誌は通常の分析や調査の結果を公表しないが、これらの分析または調査の化学残留レベルは規制部門から注目されていない。この雑誌はまた評論、シンポジウム報告、特別招待コラムを発表し、食品と環境中の化学汚染物の方法学、栄養、健康と安全及び監督管理方面の問題、及び食品の主要と副次的な成分を重点的に紹介した。

同誌の出版テーマ分野は以下のとおりである.各特集分野における具体的な範囲に加えて，論文は適用された場合に統計や化学量論分析の情報を含み，方法の性能パラメータを評価し，分析技術の可能性を拡大したり，以前に発表されたデータを再解釈したりすることができる。