感覚研究ジャーナル
えいごめい:
Journal of Sensory Studies
ジャーナル略称:
J SENS STUD
インパクトファクター:
1.6 (2023)
ISSN:
0887-8250
ジャーナル公式ウェブサイト:
オープンアクセス:
いいえ
しゅっぱんしゃ:
Wiley-Blackwell
出版サイクル:
Quarterly
論文処理費用:
$3840 USD/£2490 GBP/€3240 EUR
創刊の年:
1986
発文量:
65
じこいひょうりつ:
12.5%
中国科学院SCIジャーナル区分:
| 大カテゴリ | 小カテゴリ | TOPジャーナル | レビュージャーナル |
|---|---|---|---|
ゾーン4 エンジニアリング技術 |
フードテクノロジー食品 | いいえ | いいえ |
がっかぶんるい:
食品科学 · 技術
サイテーションスコア:
| サイテーションスコア | SJR | SNIP | CiteScoreランキング | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3.8 | 0.392 | 0.661 |
|
H指数:
47
SCIインデックスステータス:
Science Citation Index Expanded
公式審査時間:
Submission to first decision: 17 days
Submission to acceptance: 141 days
ジャーナル投稿ウェブサイト:
目的と範囲:
Journal of Sensory Studies は、感覚と消費者の開発と応用につながる観察的および実験的研究に焦点を当てた独創的な研究とレビュー記事、および説明論文とチュートリアル論文を掲載しています。食品や飲料、医療、農業、生物、医薬品、化粧品、その他の材料などの製品への方法 （ 行動を含む ） 、マーケティングや消費者情報などの情報。感覚的手法に基づくサービスの改善ですすべての論文は、方法の面で感覚科学の進歩を示すべきである。著者が異常な方法で感覚のユニークな応用を示すことができなければ、または感覚手法が通常適用されていない新しい製品カテゴリーにおいて感覚のユニークな応用を示すことができなければ、標準的な感覚技術を製品の実験的バリエーションに適用することに焦点を当てた論文は掲載しません。
免責事項：
このページは、参考や学習目的でジャーナルや雑誌の情報を表示しています。これは、いかなるジャーナルや雑誌の公式ウェブサイトではなく、出版業務に関与していません。出版に関するすべての事項については、ユーザー自身が出版社に確認する必要があります。
このページに表示されている内容に何らかの問題がある場合は、お問い合わせください。メールアドレス: [email protected]、誠実に確認し対処いたします。
このページの一部の内容はコンピュータプログラムによって翻訳されています。差異がある場合は、英文原文を優先してください。
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