醸造学会誌
えいごめい:
Journal of the Institute of Brewing
ジャーナル略称:
J I BREWING
インパクトファクター:
2.4 (2023)
ISSN:
0046-9750
ジャーナル公式ウェブサイト:
オープンアクセス:
いいえ
しゅっぱんしゃ:
Wiley-Blackwell
出版サイクル:
Bimonthly
創刊の年:
1895
発文量:
16
じこいひょうりつ:
12.5%
中国科学院SCIジャーナル区分:
| 大カテゴリ | 小カテゴリ | TOPジャーナル | レビュージャーナル |
|---|---|---|---|
ゾーン4 エンジニアリング技術 |
フードテクノロジー食品 | いいえ | いいえ |
がっかぶんるい:
食品科学 · 技術
サイテーションスコア:
| サイテーションスコア | SJR | SNIP | CiteScoreランキング | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 6.2 | 0.448 | 1.218 |
|
H指数:
43
SCIインデックスステータス:
Science Citation Index Expanded
ジャーナル投稿ウェブサイト:
目的と範囲:
醸造学会誌の発行は、今年で 130 年になります。 マルト、醸造、発酵、品質、蒸留 / 熟成の科学技術に関するオリジナル論文とレビューを掲載しています。 2023 年現在、ジャーナルは無料のオープンアクセスであり、手数料やページ料金は一切含まれません。
ジャーナルの範囲は、穀物から作られるビール、ワイン、スピリッツに関する研究です。 サイダーに関する原稿 （ MS ） も 1911 年以来提出されている。 フルーツベースのワインやスピリッツに関する原稿は、ジャーナルの範囲外です。
ジャーナルの範囲は、穀物から作られるビール、ワイン、スピリッツに関する研究です。 サイダーに関する原稿 （ MS ） も 1911 年以来提出されている。 フルーツベースのワインやスピリッツに関する原稿は、ジャーナルの範囲外です。
免責事項：
このページは、参考や学習目的でジャーナルや雑誌の情報を表示しています。これは、いかなるジャーナルや雑誌の公式ウェブサイトではなく、出版業務に関与していません。出版に関するすべての事項については、ユーザー自身が出版社に確認する必要があります。
このページに表示されている内容に何らかの問題がある場合は、お問い合わせください。メールアドレス: [email protected]、誠実に確認し対処いたします。
このページの一部の内容はコンピュータプログラムによって翻訳されています。差異がある場合は、英文原文を優先してください。
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