食品与化学毒理学
英文名称:
Food and Chemical Toxicology
期刊缩写:
FOOD CHEM TOXICOL
影响因子:
3.9 (2023)
ISSN:
0278-6915
开放获取:
否
出版商:
Elsevier Ltd
出版周期:
Monthly
论文处理费:
$4520
创刊年份:
1982
发文量:
578
自引率:
2.6%
中科院SCI期刊分区:
| 大类 | 小类 | TOP期刊 | 综述期刊 |
|---|---|---|---|
2区 医学 |
食品科技 | 是 | 否 |
学科分类:
Food Science & Technology
引文评分:
| 引文评分 | SJR | SNIP | CiteScore排名 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10.9 | 0.78 | 1.202 |
|
H指数:
149
SCI收录类型:
Science Citation Index Expanded
审稿时长:
Time to first decision: 4days
Review time: 82days
Submission to acceptance: 97days
Acceptance to publication: 5days
目标和范围:
中国毒理学学会会员单位
《食品与化学毒理学》(FCT)是一份国际知名期刊，发表了关于天然或合成化学品在人类环境中对动物和人类的毒性影响的原创性研究文章和评论，重点是食品、药物和化学品，包括农业和工业安全，以及消费品安全。新食品和成分、生物技术衍生产品和纳米材料的安全性评估等领域都在该杂志的范围内。FCT还鼓励提交关于营养和毒理学之间的相互关系以及体外技术的论文，特别是那些促进3R的技术。
该杂志的主要目的是发表有影响力的学术著作，并作为毒理学研究的多学科论坛。提交的论文将根据科学原创性和对该领域的贡献、质量和主题进行评判。研究应至少解决以下问题之一：
由特定限定物质引起的不良生理/生化或病理变化
评估潜在毒性的新技术，包括分子生物学
中毒现象背后的机制
对符合当前科学可接受标准的特定化学品或消费品进行的毒理学检查，包括显示不良影响和证明安全的检查
作者必须清楚并简要地确定该化学物质的新毒效(S)或毒性机制(S)是什么，以及它们的抽象意义是什么。此外，应包括足够的剂量，以便提供关于NOAEL/LOAEL值的信息。
描述涉及以下领域的研究的手稿将不被考虑：
仅对当地感兴趣的材料/物质
化学成分未明确界定的材料/物质
仅使用体外或体内系统的药理特性或潜在的有益效果
对食物中的毒素进行化学分析，但不考虑对人体的毒性影响[应包括风险评估]
不切实际的人体剂量、不适当的暴露途径或不能反映人体血清水平的体外实验
FCT致力于最高标准。只有以前没有发表过的、符合上述范围的、在发表前经过该领域专家审查的论文才会被接受。求职信必须说明手稿是新的和原创的，不考虑在其他地方出版。合著者应该是对论文内容做出重大贡献的个人。所有作者必须申报任何潜在的利益冲突和所有财政支持。
对作者的好处
我们提供许多作者福利，例如免费的PDF、自由的版权政策、爱思唯尔出版物的特殊折扣等等。有关我们的作者服务的更多信息，请单击此处。
有关文章提交的信息，请参阅作者指南。如果您需要更多信息或帮助，请访问我们的支持中心
《食品与化学毒理学》(FCT)是一份国际知名期刊，发表了关于天然或合成化学品在人类环境中对动物和人类的毒性影响的原创性研究文章和评论，重点是食品、药物和化学品，包括农业和工业安全，以及消费品安全。新食品和成分、生物技术衍生产品和纳米材料的安全性评估等领域都在该杂志的范围内。FCT还鼓励提交关于营养和毒理学之间的相互关系以及体外技术的论文，特别是那些促进3R的技术。
该杂志的主要目的是发表有影响力的学术著作，并作为毒理学研究的多学科论坛。提交的论文将根据科学原创性和对该领域的贡献、质量和主题进行评判。研究应至少解决以下问题之一：
由特定限定物质引起的不良生理/生化或病理变化
评估潜在毒性的新技术，包括分子生物学
中毒现象背后的机制
对符合当前科学可接受标准的特定化学品或消费品进行的毒理学检查，包括显示不良影响和证明安全的检查
作者必须清楚并简要地确定该化学物质的新毒效(S)或毒性机制(S)是什么，以及它们的抽象意义是什么。此外，应包括足够的剂量，以便提供关于NOAEL/LOAEL值的信息。
描述涉及以下领域的研究的手稿将不被考虑：
仅对当地感兴趣的材料/物质
化学成分未明确界定的材料/物质
仅使用体外或体内系统的药理特性或潜在的有益效果
对食物中的毒素进行化学分析，但不考虑对人体的毒性影响[应包括风险评估]
不切实际的人体剂量、不适当的暴露途径或不能反映人体血清水平的体外实验
FCT致力于最高标准。只有以前没有发表过的、符合上述范围的、在发表前经过该领域专家审查的论文才会被接受。求职信必须说明手稿是新的和原创的，不考虑在其他地方出版。合著者应该是对论文内容做出重大贡献的个人。所有作者必须申报任何潜在的利益冲突和所有财政支持。
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收录体裁:
papers reporting and interpreting original unpublished toxicological research
particularly studies promoting an understanding of the mechanisms underlying toxic effects or improvements in methods for predicting adverse effects.
particularly studies promoting an understanding of the mechanisms underlying toxic effects or improvements in methods for predicting adverse effects.
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本页显示期刊或杂志信息，仅供参考学习，不是任何期刊杂志官网，不涉及出版事务，特此申明。如需出版一切事务需要用户自己向出版商联系核实。
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