酿酒学院学报
英文名称:
Journal of the Institute of Brewing
期刊缩写:
J I BREWING
影响因子:
2.4 (2023)
ISSN:
0046-9750
开放获取:
否
出版商:
Wiley-Blackwell
出版周期:
Bimonthly
创刊年份:
1895
发文量:
16
自引率:
12.5%
中科院SCI期刊分区:
| 大类 | 小类 | TOP期刊 | 综述期刊 |
|---|---|---|---|
4区 工程技术 |
食品科技 | 否 | 否 |
学科分类:
Food Science & Technology
引文评分:
| 引文评分 | SJR | SNIP | CiteScore排名 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 6.2 | 0.448 | 1.218 |
|
H指数:
43
SCI收录类型:
Science Citation Index Expanded
目标和范围:
今年是《啤酒研究所杂志》出版130周年。 该杂志发表有关麦芽、酿造、发酵、质量和蒸馏/成熟科学技术的原创论文和评论。 截至2023年，《华尔街日报》开放访问，无需任何费用或页面费用。
该杂志的范围是对谷物酿造的啤酒、葡萄酒和烈酒的研究。 自1911年以来，也可以提交有关苹果酒的手稿（MS）。 关于水果葡萄酒和烈酒的手稿不在《华尔街日报》的范围内。
该杂志的范围是对谷物酿造的啤酒、葡萄酒和烈酒的研究。 自1911年以来，也可以提交有关苹果酒的手稿（MS）。 关于水果葡萄酒和烈酒的手稿不在《华尔街日报》的范围内。
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本页显示期刊或杂志信息，仅供参考学习，不是任何期刊杂志官网，不涉及出版事务，特此申明。如需出版一切事务需要用户自己向出版商联系核实。
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本页部分内容由计算机程序翻译，如有差异，请以英文原文为准。
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